Tom Collins – Um drink clássico americano

Tom Collin's Gin

Nem um filme com soldados americanos massacrando outros países é um clássico maior que um refrescante Tom Collins. A receita original desse drink com base em gin data de 1876, quando Jerry Thomas, o pai dos bartenders o criou dando nome baseado em um famoso e clássico “hoax” de 1874 que se deu em Nova York.

Em 1878 o coquetel já era muito popular e servido em toda esquina da grande maçã, mas assim como argentinos e uruguaios brigam por se serem os precursores do tango, os americanos e ingleses brigam pela origem dessa delícia. Há controvérsias, mas vamos deixar as polêmicas de lado e aproveitar essa gostosura nesse calor danado.

INGREDIENTES

– 50ml de dry gin;
– Suco de meio limão siciliano;
– 100ml de água com gás;
– 2 colheres de chá de açúcar;
– Gelo em cubos;
– Uma fatia de limão para decorar.

 

PREPARO

Em uma coqueteleira, junte o gelo, o suco de limão, o gin e o açúcar. Agite bem. Despeje no copo e complete com a água com gás. Use a fatia de limão para decorar.

Sério, é muito refrescante! Para de tomar cerveja igual um porco que isso só te deixa pançudo(a)!

Sobre Bruno Silva

Bruno Silva é corinthiano apostólico romano, fotógrafo apaixonado por comida boa, drinks, carros, tecnologia e pela Ilanninha. Profissional do trocadilho, especialista em rabugice.

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